Doprajte si na raňajky chutné a sladké lievance. Nie však hocijaké, ale s citrónovou kôrou a cottage cheese-om, ktoré im dodajú lahodnú chuť. Sú ľahké, nadýchané a rovnako zachutia deťom ako aj dospelým.
Čo budete potrebovať?
- 3 vajíčka
- ¼ šálky hladkej múky
- ¾ šálky cottage cheese
- ¼ šálky rozpusteného masla + trochu masla na panvicu
- 2 lyžice cukru
- ¼ lyžičky soli
- 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
- čerstvé ovocie (napr. maliny a čučoriedky)
Krok 1
Vo väčšej mise zmiešajte dohromady vaječné žĺtka, múku, cukor, soľ, cottage cheese, maslo a citrónovú kôru. V druhej nádobe vyšľahajte bielka na tuhý sneh.
Krok 2
Postupne vmiešajte vyšľahaný sneh do cesta. Dajte si záležať na tom, aby sa obe hmoty pekne spojili, no zároveň musí celé cesto ostať krásne nadýchané.
Krok 3
Rozohrejte panvicu na strednú teplote a pomažte ju maslom. Na každý lievanec použite približne 3 lyžice cesta. Lievance pečte pomaly, 1 a pol minúty z každej strany. Podávajte teplé s ovocím, poprípade šľahačkou a topingom podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť.
Comments
